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精选"原产地"碧螺春 纯手工炒制、茶农直销、价格实在、正宗碧螺春茶叶

苏州人关心的明前洞庭碧螺春价格公布了

ぃ夏末

3257 1

2017/11/03 18:30:11

"入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉" 今年的洞庭碧螺春茶上市啦!

"入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉"

今年的洞庭碧螺春茶上市啦!


今天下午,2017苏州吴中洞庭山碧螺春新闻发布会在美丽的东山举行。正式向市民发布今年碧螺春开采、上市日期等相关情况,全面介绍了洞庭山碧螺春茶产业发展和茶文化旅游等情况。


今年的碧螺春茶整体情况如何?

洞庭碧螺春产量如何?

        2017年2月以来,总萌芽量基本稳定在1000亿个左右。

        预计洞庭山碧螺春产量在一百吨左右,特一级洞庭山碧螺春产量10吨左右。


        预计2017年3月18号洞庭山碧螺春将少量开采上市。


        同时,由于茶树生长环境优美,萌芽优质,可供芽叶丰富,采茶姑娘能熟练选择优质芽叶,并精挑细拣。碧螺春总体质量将会好于往年。


洞庭碧螺春价格几何?

       洞庭山碧螺春茶是国内生态稀缺资源,产量奇少,年产百吨左右,特别是特级高档碧螺春更是年年呈预定抢购之势。预计今年特一级洞庭山碧螺春产地价格在1000元以上,特一级中的极少量珍品洞庭山碧螺春产地价格将达2000元以上。



        目前吴中区茶园面积31300亩,其中东山11000亩,金庭18000亩,2015年碧螺春产量为115吨,茶叶总产值达2.19亿元。


       预计3月平均气温9-11℃,较常年略偏高,气温缓慢回升,晴雨相见,天气有利于茶叶的生长。3月底前还有3次冷空气影响,分别出现在21-22日,26-27日,30-31日,冷空气强度不大,对茶叶生长影响不大。

洞庭碧螺春茶要这样泡

      碧螺春茶上市啦!小伙伴们还不赶紧来一杯?当然,要品出洞庭碧螺好滋味,光有好茶叶还不够,还必须要掌握正确的泡茶方法。


       1、因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。 

       2、碧螺春泡法过程中,用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感。

       3、碧螺春泡法尤其要注意,只有碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮。

        准备茶具: 1、玻璃杯; 2、茶匙; 3、茶荷; 4、水盂。

       1、碧螺春泡法之温杯:清洁并提高杯的温度。

       2、碧螺春泡法之滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。

       3、碧螺春泡法之倒水:将洗杯水到入水盂。

       4、碧螺春泡法之凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。

       5、碧螺春泡法之投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

       6、碧螺春泡法之赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”

       碧螺春的泡法看似很简单,其实还是有一定难度的。提醒各位,泡茶所用的茶具,不要有一壶多用的概念,同时提醒大家要选择优质山泉水或者纯净水做为泡茶的茶水。




评论(1条)
啉尒② 2017-12-26 回复

望咋们苏州本地的洞庭碧螺春越做越好!

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